Cánh gà dồn thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lớp da ngoài giòn tan và vàng ruộm hòa hợp cùng “nhân” thịt, nấm mèo, bún tàu… lựt xựt bên trong chắc chắn sẽ chinh phục các bé ngay từ lần “cầm tay” đầu tiên.

Nguyên liệu
  • 200g thịt nạcheo
  • 5 cái nấm mèo
  • 4 cái cánh gà rút xương
  • 1 năm bún tàu
  • Hạt nêm, muối, tiêu, đường, dầu ăn, tương xí muội
Cách làm

  • Bún tàu ngâm nở, cắt nhỏ.
  • Nấm mèo ngâm nước nóng, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Thịt nạc heo cho vào tô, ướp với ½ muỗng cà-phê muối, một chút tiêu, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê bột nêm cho vừa ăn rồi cho bún tàu, nấm mèo vào ngâm nở.
    Cánh gà dồn thịt 1
Cánh gà dồn thịt 2

Cánh gà dồn thịt

  • Cánh gà rút xương rửa sạch, múc từng muỗng nhân dồn nén vào trong thịt, không dồn quá chặt để bung lớp da ngoài.
  • Cho tất cả cánh gà đã dồn vào xửng hấp khoảng 10 phút, cho ra đĩa, để ráo. Bắc chảo dầu nóng, thả từng cánh gà vào chiên vàng mặt.
  • Cho ra đĩa, chấm kèm tương xí muội.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn