Cánh gà nhồi thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen.

Nguyên liệu
  • Cánh gà
  • Thịt sấn vai xay
  • Mộc nhĩ
  • Hạt tiêu

Cách làm

Cánh gà nhồi thịt 1

  • Cánh gà rửa sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), chú ý không làm rách phần da gà.

Cánh gà nhồi thịt 2

  • Mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ. Trộn cùng thịt xay, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà.

Cánh gà nhồi thịt 3

  • Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt
Cánh gà nhồi thịt 4

Cánh gà nhồi thịt

 

  • Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu.
  • Cắt khoanh, ăn nóng.
  • Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại rất ngon, đặc biệt là các bé.
Chúc các bạn ngon miệng với món cánh gà nhồi thịt .

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.