Chả bắp cốt dừa nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

(BGĐ) – Vị thơm của bắp, nước cốt dừa lan tỏa trên từng viên chả sau khi nướng. Món chả bắp với sự kết hợp tuyệt vời của nước cốt dừa béo ngậy, dai dai của thịt, lựt xựt của bắp tươi hấp dẫn cả nhà.

Nguyên liệu
  • 200g thịt heo xay
  • 200g giò sống
  • 100g bắp bào
  • ¼ lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Hành lá, ngò rí, tỏi
  • Đường, hạt nêm

Dụng cụ

– Lò nướng

Cách làm

  • Hành lá, ngò rí bỏ gốc, rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn.Cho bắp bào, thịt xay, giò sống vào một thau nhỏ, trộn đều hỗn hợp.
  • Ướp phần bắp, thịt, giò sống với 5 muỗng súp nước cốt dừa Wonderfarm, hành lá, ngò rí cắt nhuyễn và ¼ muỗng cà-phê hạt nêm, chút đường. Trộn đều hỗn hợp. Sau đó vo thành từng viên nhỏ.
  • Dùng xiên xiên từng viên lại với nhau rồi cho vào lò vi sóng nướng chín. Chả bắp chín bày ra đĩa trang trí, thưởng thức kèm với sốt.

Sốt

  • Bắc 1 cái chảo nhỏ, làm nóng chảo, rưới ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
  • Cho 4 muỗng súp nước tương, 3 muỗng súp nước cốt dừa, ít đường, hạt nêm, ¼ chén nước lọc, 1 muỗng súp bột năng, đun hỗn hợp đến khi hơi sệt, tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả bắp cốt dừa nướng này nhé.

Chả bắp cốt dừa nướng

Chả bắp cốt dừa nướng

 

Đăng lúc:
871 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.