Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Chả giò trái thơm, tôm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thơm chua chua, ngọt ngọt, làm chả giò với tôm sẽ mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon, lạ miêng.

Nguyên liệu
  • 1/2 trái thơm
  • 300g tôm he
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 muỗng sốt mayonnaise
  • 2 quả trứng gà
  • 100g bột năng
  • 200g bột chiên xù
  • 1 xấp bánh tráng
  • Dầu ăn, tiêu
Cách làm

cha-gio-trai-thom-tom

Chả giò trái thơm, tôm

 

  • Trái thơm, gọt vỏ, bỏ mắt, cắt sợi rồi cắt nhỏ. Hành tây, cà-rốt gọt vỏ, cắt nhỏ.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ.
  • Trứng gà đập ra tô, đánh đều lên.Cho tôm, cà-rốt, trái thơm, hành tây vào âu tô, cho tiếp sốt mayonnaise vào, trộn đều lên.
  • Trải bánh tráng ra thớt, cho nhân tôm vào, cuốn chả giò đều tay.
  • Lăn chả giò vào bột năng, nhúng qua trứng rồi lăn tiếp qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu chiên chín vàng đều.
  • Dùng nóng, chấm với sốt mayonnaise.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn