Chim ngói nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món chim nướng ngon hấp dẫn, lại dễ làm. Miếng thịt chim nướng vàng óng thơm ngon khiến cho bữa tiệc của bạn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 2 con chim ngói
  • 2 củ hành khô, băm nhỏ
  • 5 nhánh tỏi, băm nhỏ
  • 1 củ sả, băm nhỏ
  • 5 lá chanh
  • 1 muỗng súp mật ong
  • Hạt nêm, tiêu
Cách làm

chim-ngoi-nuong

Chim ngói nướng

  • Chim ngói sơ chế sạch, bổ đôi phần bụng, dùng búa dần nhẹ mặt trong của chim cho mềm xương.
  • Ướp chim ngói với hạt nêm, tiêu, sả, hành khô, tỏi, mật ong khoảng 1 giờ.
  • Kẹp chim trên vỉ nướng, nướng trên than hoa lửa vừa phải.
  • Chủ yếu nướng mặt trong của chim cho chín đều vào bên trong. Sau đó nướng mặt ngoài cho giòn và vàng mặt.
  • Trang trí và ăn kèm với mỳ tôm và khoai tây nghiền chiên giòn.

Chúc các bạn ngon miệng với món chim ngói nướng.

Đăng lúc:
132 món ăn Điểm tích lũy: 267

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    lucnhan
    Cảm ơn bạn ,món này ngon quá, những thông tin về chim ngói rất bổ ích - vì tớ ko biết nấu ăn nên bây giờ mới biết "giống chim chỉ bay về một lần ".Có lẽ tơ sẽ cố tập làm món này cho con gái thưởng thức .Thanks
    03/11/2010, 00:54
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!