Cơm chiên rau bó xôi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cơm chiên rau bó xôi là món ăn mới lạ với hương vị độc đáo Rau bó xôi sẽ mang lại cho món cơm chiên của bạn hương vị mới thơm ngon hơn.

Nguyên liệu
  • 300g cơm trắng nấu chín để nguội
  • 300g rau bó xôi
  • 100g cồi sò điệp khô
  • 2 quả trứng gà
  • 3 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1/2 muỗng cà-phê bột ngọt
  • 5 muỗng canh dầu ăn
  • 5 củ hành tím
Cách làm

  •  Cơm trắng để riêng trong một cái âu lớn. Rau bó xôi xay nhuyễn lọc lấy nước trộn chung với cơm, để có màu xanh cho đẹp và thơm.
  •  Cồi sò điệp khô ngâm nước ấm cho nở, xé nhỏ, ướp với một chút bột nêm để thấm. Phi thơm hành, cho sò điệp vào xào khô.
  •  Trứng gà tách lòng trắng để riêng, trộn lòng đỏ chung với cơm.
  •  Cho dầu ăn vào chảo chống dính, phi thơm hành, cho cơm vào chiên với ngọn lửa vừa. Khi hạt cơm săn lại thì cho tiếp lòng trắng trứng và gia vị (bột nêm, muối, bột ngọt), nêm vừa miệng là được.
  •  Khi dùng cho cơm ra dĩa, xếp cồi sò điệp lên trên, ăn nóng kèm với dưa leo, đồ chua.

Chúc các bạn ngon miệng với món Cơm chiên rau bó xôi này nhé.

Cơm chiên rau bó xôi

Cơm chiên rau bó xôi

Đăng lúc:
15 món ăn Điểm tích lũy: 19

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.