Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cơm chiên xá xíu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không chỉ trẻ em mà ngay cả người lớn cũng sẽ rất yêu thích món cơm chiên vàng ruộm cùng vị thịt xá xíu thấm thía và trứng gà béo nhẹ.

Nguyên liệu
  • 1 chén cơm trắng
  • 2 cái trứng gà
  • 300g thịt xá xíu
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 trái ớt sừng
  • Dưa leo, cà chua
  • Ngò rí, hành lá
  • Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, tiêu
Cách làm

  • Nghệ gọt vỏ, cắt lát, giã nhuyễn, ép lấy ít nước.
  • Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín, cắt hạt lựu.
  • Ớt sừng rửa sạch, bỏ ruột, cắt hạt lựu.
  • Dưa leo rửa sạch, cắt lát.
  • Cà chua rửa sạch, cắt khoanh.
  • Thịt xá xíu cắt hạt lựu lớn.
  • Luộc chín 1 cái trứng gà.
  • Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng, đập trứng gà vào chảo, cho cơm vào chiên đến khi hạt cơm săn lại.
  • Cho tiếp thịt xá xíu, cà rốt, ớt vào trộn đều.
  • Nêm vào chảo 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê tiêu.
  • Trộn đều, rắc hành lá. Dùng kèm dưa leo, cà chua.

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm chiên xá xíu.

Cơm chiên xá xíu

Salad thập cẩm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn