Cơm tay cầm tôm viên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cơm tay cầm tôm viên là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn với mùi vị thơm nồng của tôm viên. Nguyên liệu dễ tìm mua và thực hiện đơn giản.

Nguyên liệu
  • 200g gạo thơm
  • 100g nõn tôm
  • 50g đậu hủ chiên (dùng loại đậu hủ rỏng ruột sẽ ngon hơn)
  • 2 chén nước dùng xương heo
  • 1/2 muỗng súp hành tỏi bằm
  • 1 muỗng súp tương cà
  • 1 muỗng cà-phê tương ớt

Cách làm

  •  Gạo vo sạch,cho 1 chén nước dùng xương heo vào nấu chín (lượng nước cho vào tùy theo gạo mà gia giảm).
  •  Nõn tôm cho vào một tí muối và bột nêm quyết nhuyễn, vo viên vừa ăn.
  •  Dùng chảo nhỏ cho vào 1 muỗng súp dầu ăn phi hành tỏi cho thơm, sau đó cho tương ớt, tương cà, đậu hủ vô xào sơ, cho luôn chén nước dùng gà còn lại vào nấu sôi và thả từng viên tôm vào nấu chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  •  Dùng ít bột năng hòa với nước,cho vào để có nước sốt sanh sánh.
  •  Cuối cùng nêm thêm một tí nước mắm ngon vào cho thêm phần đậm đà, cho phần tôm viên, đậu hủ và nước sốt lên mặt cơm đã nấu chín, thêm tí hành ngò,dọn lên ăn nóng rất ngon, khi ăn nhớ trộn đều cơm để nước sốt thấm với cơm, ăn mới ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm tay cầm tôm viên này nhé.

Cơm tay cầm tôm viên

Cơm tay cầm tôm viên

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.