Cua bấy sốt me

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cua không cứng mà lại giòn rụm, đầy kích thích vị giác nhờ vị chua me quyến rũ. Bạn hãy thử trổ tài cho cả nhà ngạc nhiên nhé!

Nguyên liệu
  • 4 con cua bấy
  • 1 muỗng súp me
  • 1 muỗng súp mè trắng
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • Trứng gà
  • Gừng, hạt nêm, đường
  • Tỏi, sả lột vỏ, đập dập
  • Bột mì, bột năng
  • 1 trái ớt cay
Cách làm

Cua bấy sốt me

Cua bấy sốt me

  • Cua bấy rã đông, tẩy qua với gừng, rượu cho sạch cát và không bị tanh.
  • Trộn đều bột mì với bột năng, đánh đều với nước và trứng tạo thành hỗn hợp bột sền sệt.
  • Nhúng cua vào hỗn hợp bột, rắc mè trắng, thả vào chảo dầu chiên chín vàng.
Cua bấy sốt me 1
  • Hòa đường với nước, me, đun sôi trên lửa nhỏ.
  • Cho tiếp gừng, sả, ớt, tỏi đã đập dập vào đun sôi, vặn nhỏ lửa, nấu khoảng 5 phút, tắt bếp.
  • Lọc bỏ bã trong hỗn hợp me, đun sôi lại, nêm vừa miệng, xuống bột năng, sôi đều, dội lên đĩa cua.
  • Dùng nóng.

Cua bấy sốt me 2

Chúc các bạn ngon miệng với món Cua bấy sốt me này nhé.
Cua bấy sốt me

Cua bấy sốt me

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!