Cua rang me

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cua của bạn sẽ hấp dẫn hơn khi chế biến cùng với me,vị chua chua của me cùng với nhứng miếng thịt cua thanh ngọt sẽ khiến bạn khó quên.

Nguyên liệu
  • 3 con cua vừa
  • 100g me chín
  • 2 muỗng súp bột măng
  • 50g hột điều nhỏ

Cách làm

cua-rang-me

Cua rang me

  • Cua làm sạch, đập dập càng, chặt đi đầu que. Sau đó ướp cua với muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu mè và tỏi băm.
  • Để 1 tiếng cho cua thấm rồi chiên vàng.cho nước nóng vào me, lược  lấy 1/4 chén nước me và ít bột me.
  • Cho một ít dầu vào chảo nóng rồi cho điều vào,để một lúc cho có màu rồi vớt điều ra, đổ dầu điều ra chén.
  • Tiếp tục cho dầu vào chảo nóng. Sau đó cho nước me, đường, bột ngọt, màu điều,dầu mè, bột năng hòa nước lạnh vào sao cho có vị chua chua ngọt ngọt.
  • Cho cua vào xốc đều sao cho thật thấm là được. Dầu phi tỏi, cho gạch cua và gia vị vào.
  • Bày cua ra đĩa, rưới gạch cua lên trên, trang trí với một ít ngò. Món này ăn với muối tiêu chanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món cua rang me.

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 19

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    h.a1411
    làm như zậy giống nhà hàng quá ko có ngon lém . theo mình thấy là phải làm có nước sốt , có thể dùng với cơm trắng và bánh mỳ
    17/03/2011, 16:09
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.