Cuối tuần với cua sốt bơ sữa béo ngậy

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần cùng trổ tài cho những thành viên trong gia đình thưởng thức món cua sốt bơ sữa béo ngậy thơm ngon mặn ngọt chấm cùng với bánh màn thầu chiên này nhé!

Nguyên liệu
  • 2 con cua vừa hoặc lớn ( 800g)
  • 2-3 cái lòng đỏ trứng muối hấp chín rây nhuyễn mịn
  • 1 nhánh lá cà-ri
  • 2 muỗng canh bơ mặn
  • 1/2 hộp sữa dùng nấu ăn ( bạn có thể thay 250ml sữa tươi loại full cream )
  • Chút muối
  • Chút đường
  • 100ml nước lạnh
  • Bánh màn thầu
  • Dầu để chiên
Cách làm

Nước sốt béo ngậy thơm ngọt, mằn mặn chấm cùng bánh màn thầu chiên qua rất hợp.

Cua sốt bơ sữa

Cua sốt bơ sữa cho thực đơn cuối tuần

  • Cua làm và rửa sạch, đập bể phần càng cua để thịt dễ thấm nước sốt và dễ ăn và để ráo nước.

Cua sốt bơ sữa 1

  • Chuẩn bị từng nguyên liệu nhé!
  • Bắt chảo lên bếp cho dầu vào chảo chiên bánh màn thầu ở lửa vừa đảo nhanh tay cho bánh vàng đều, sau đó vớt ra để ráo.

Cua sốt bơ sữa 3

  • Dùng chảo dầu đó mở lửa lớn cho cua vào chiên đến khi gần chín, vỏ cua đã đỏ hết đảo đều cua sau đó vớt cua ra rá.

Cua sốt bơ sữa 4

  • Bạn đổ bỏ hết phần dầu trong chảo cho 2 muỗng canh bơ vào.

Cua sốt bơ sữa 5

Cua sốt bơ sữa 6

  • Bơ tan bạn cho tiếp trứng muối và lá cà-ri vào nhanh tay đảo đều.

Cua sốt bơ sữa 7

  • Đảo đều khoảng 1-2 phút trứng muối sẽ nổi nhiều bọt hơn.

Cua sốt bơ sữa 8

  • Bạn cho 250ml sữa và 100ml nước lạnh vào, đảo đều. Nêm thêm muối, đường cho vừa miệng, vị nêm ngọt và chút mặn là được.

Cua sốt bơ sữa 9

  • Cho tất cả cua vào nước sốt trên nấu khoảng 3-5 phút là thịt cua chín.
  • Lưu ý: Để đảm bảo món cua chín vừa tới và thơm ngon thì trong lúc nấu bạn nên để lửa lớn thao tác nhanh sẽ giúp món cua trở nên quyến rũ thơm ngon hơn nhé!
  • Vớt cua ra đĩa ăn kèm bánh màn thầu chiên rất ngon.

Cua sốt bơ sữa 10

  • Cua thấm đậm vị sốt, thơm ngon đảm bảo người lớn trẻ đều thích. Chúc mọi người thành công với công thức cua sốt bơ sữa này nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!