Cuốn diếp cải xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những cuốn diếp mát lạnh với bún tươi, thịt ba rọi và các loại rau trái ăn kèm sẽ thật đắt khách khi mâm cỗ ngày Xuân đã quá nhiều chất đạm.

Nguyên liệu
  • 200g thịt ba rọi
  • 200g tôm he
  • 100g giá đỗ
  • 100g bún tươi
  • 1 bó cải xanh (cải mơ)
  • 1 trái dưa leo
  • Trái vả
  • Nước lèo
  • Hành lá, rau răm
Cách làm

  • Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín, cắt lát mỏng, bày vào đĩa.
  • Giá đỗ rửa sạch, để ráo, trụng qua nước luộc thịt ba rọi.
  • Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, trụng qua nước luộc thịt.
  • Dưa leo ngâm, rửa sạch, bỏ ruột, cắt miếng vát dài, nhỏ. Trái vả cắt sợi.

Cuốn diếp cải xanh 1

  • Tôm hấp chín, lột vỏ, bỏ đầu.
  • Cải mơ, rau thơm nhặt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, vẩy ráo nước. Trải miếng cải ra thớt, lần lượt cho nhân bún, dưa leo, vả, tôm, thịt ba roi, giá vào cuốn tròn lại, dùng hành lá buộc cố định.
  • Chấm cuốn diếp với nước lèo.

Chúc các bạn ngon miệng với món cuốn diếp cải xanh.

Cuốn diếp cải xanh 2

Cuốn diếp cải xanh

Cuốn diếp cải xanh

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.