Cuốn diếp cải xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những cuốn diếp mát lạnh với bún tươi, thịt ba rọi và các loại rau trái ăn kèm sẽ thật đắt khách khi mâm cỗ ngày Xuân đã quá nhiều chất đạm.

Nguyên liệu
  • 200g thịt ba rọi
  • 200g tôm he
  • 100g giá đỗ
  • 100g bún tươi
  • 1 bó cải xanh (cải mơ)
  • 1 trái dưa leo
  • Trái vả
  • Nước lèo
  • Hành lá, rau răm
Cách làm

  • Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín, cắt lát mỏng, bày vào đĩa.
  • Giá đỗ rửa sạch, để ráo, trụng qua nước luộc thịt ba rọi.
  • Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, trụng qua nước luộc thịt.
  • Dưa leo ngâm, rửa sạch, bỏ ruột, cắt miếng vát dài, nhỏ. Trái vả cắt sợi.

Cuốn diếp cải xanh 1

  • Tôm hấp chín, lột vỏ, bỏ đầu.
  • Cải mơ, rau thơm nhặt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, vẩy ráo nước. Trải miếng cải ra thớt, lần lượt cho nhân bún, dưa leo, vả, tôm, thịt ba roi, giá vào cuốn tròn lại, dùng hành lá buộc cố định.
  • Chấm cuốn diếp với nước lèo.

Chúc các bạn ngon miệng với món cuốn diếp cải xanh.

Cuốn diếp cải xanh 2

Cuốn diếp cải xanh

Cuốn diếp cải xanh

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.