Đùi ếch xào đọt bí

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đùi ếch đậm đà và thơm lừng khi còn trên bếp lửa quyện đều với đọt bí non mát miệng sẽ tạo nên cảm giác rất thú vị cho người thưởng thức.

Nguyên liệu
  • 600g đùi ếch
  • 500g đọt bí
  • 50g hành tím
  • Dầu ăn, dầu hào, đường, hạt nêm
  • Nước mắm, nước tương, rượu trắng, chút muối
Cách làm

dui-ech-xao-dot-bi

Đùi ếch xào đọt bí

  • Đọt bí lặt rửa sạch, tước gân già bỏ, rửa sạch ngâm với ít muối, để ráo, luộc sơ ngâm qua đá để giữ màu xanh. Ếch làm sạch, rửa qua ít rượu trắng.
  • Hành tím ½ bằm nhuyễn, ½ phi thơm.
  • Bắc chảo dầu nóng, phi hành tím thơm, cho ếch vào xào săn, nêm chút dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường, cho vào ít nước, để lửa liu riu cho ếch chín. Sau đó mở lửa lớn, cho đọt bí đã luộc vào đảo nhanh tay. Cho ra đĩa trang trí.

Chúc bạn ngon miệng !

Đăng lúc:
162 món ăn Điểm tích lũy: 240

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.