Gà cuộn ba chỉ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với những khoanh ức gà cuộn thảo mộc vàng ươm, thơm nức, bạn có thể dùng làm món chính trong các bữa tiệc gia đình, hay dọn ăn kèm bánh mì, cơm đều ngon

Nguyên liệu

 

 

 

Cách làm

ga cuon bacon 0

Nguyên liệu

  • 4 cái ức gà
  • 1/2 chén cà chua ngâm dầu (Có thể thay thế bằng cà chua tươi cũng được)
  • Vài quả ô-liu
  • 3 tép tỏi
  • 3 muỗng canh vỏ chanh
  • 1/2 chén vụn bánh mì
  • 4 lát mỏng thịt ba chỉ xông khói
  • Dầu ô-liu, vài trái ớt khô, ít muối, 1 muỗng ca-phê hạt nêm
  • Xà lách.

Cách làm

  • Ức gà rửa sạch, lóc lấy từng miếng mỏng, rồi dùng miếng dần thịt dần mỏng.
  • Cho cà chua ngâm dầu, ô-liu, dầu, tỏi, vụn bánh mì, hạt nêm, vỏ cam bào nhuyễn, muối, ớt khô vào máy xay xay nhuyễn thành hỗn hợp bột nhão. Tắt máy.

ga cuon bacon 1

  • Dùng muỗng múc hỗn hợp gia vị trét 1 lớp mỏng lên miếng gà, rắc thêm ít muối tiêu vào rồi đặt lát thịt ba chỉ lên, cuộn tròn lại rồi đính cố định bằng tăm.

ga cuon bacon 2

  • Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho 2-3 muỗng canh dầu ô-liu vào, dầu nóng cho miếng gà vào áp chảo vàng đều 2 mặt, để lửa hơn lớn cho hơi cháy xém là được.

ga cuon bacon 3

  • Gắp ức gà cuộn ra đĩa, thấm ráo dầu, để nghỉ trong 5 phút rồi thám tăm ra cắt lát, dùng nóng.

ga cuon bacon

(Nguồn: justataste.com)

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.