Gà cuộn sô-cô-la chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những cuốn gà chiên xù với vị bùi của hạt dẻ, chút chua của xoài quyện với vị ngọt thơm của sô-cô-la cho bạn món ăn lạ miệng trong đêm Giáng sinh.

Nguyên liệu
  • 500g thịt lườn gà
  • 150g bột mỳ
  • 100g bột cà mỳ
  • 150g sô-cô-la
  • 1 trái xoài chín
  • 200g hạt dẻ Trùng Khánh
  • 1 quả trứng gà
  • Rau bạc hà
  • Hạt nêm
Cách làm

  • Thịt gà lọc bỏ da, xương, cắt miếng to bản, dần qua.
  • Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhỏ.
  • Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
  • Rau bạc hà nhặt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, vẩy ráo. Trứng gà đập ra chén con, đánh tan.
  • Trải miếng gà ra thớt, phết đều hạt dẻ lên mặt tiếp đến là nhân zăm-bông, sô-cô-la, rồi cuốn tròn lại, dùng tăm ghim cố định.
  • Lăn đều các cuốn gà qua bột mỳ, nhúng vào trứng rồi lăn tiếp qua bột chiên giòn, thả vào chảo chiên chín giòn. Dùng kèm với xoài trộn với rau bạc hà cắt nhỏ.

Mẹo vặt

Chiên gà lúc đầu cho to lửa để bột xù đều sau đó chiên nhỏ lửa để chín miếng thịt vào tận bên trong.

Có thể chiên thêm lần nửa để miếng gà giòn và thơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà cuộn sô-cô-la chiên.

Gà cuộn sô-cô-la chiên

Gà cuộn sô-cô-la chiên

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!