Gà nấu nho khô

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gà nấu nho khô , cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp. Món ăn dễ làm mà mùi vị rất ngon. Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt hòa vào nhau lạ và ngon.

Nguyên liệu
  • 2 đùi gà ( mình dùng cả đùi )
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 chén nhỏ nho khô
  • 2 tép tỏi
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Gia vị : Tiêu, muối, 1 viên nấu súp gà.

Cách làm

  • Gà rửa sạch cắt làm đôi hay để nguyên tùy thích.
  • Trụng qua nước sôi cho da săn lại ( cách này để tránh nhiều bọt khi nấu ).
  • Cà-rốt , củ hành lột vỏ cắt khoanh.
  • Cho dầu ăn vào nồi to cho nóng, cho gà vào chiên sơ vàng nhạt thì cho nước, cà-rốt, củ hành, nho khô, tỏi vào.
  • Thêm nước và hầm khoảng 1 giờ.
  • Thỉnh thoảng xem chừng, hớt bọt bỏ đi và thêm viên nấu súp gà ( hay nêm nếm tùy theo mỗi gia đình ).
  • Thịt , cà-rốt, tỏi chín mềm, nước sốt thơm và đậm đà.
  • Thêm tiêu và cho ra dĩa ăn kèm với cơm, rau xà lách.
Gà nấu nho khô

Gà nấu nho khô

Chúc các bạn ngon miệng với món gà nấu nho khô này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.