Gà nướng đặc biệt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gà nướng đặc biệt là món ăn độc đáo với hương thơm ngậy thoảng vị thơm của rau củ , thêm nước sốt sữa chua khiến món ăn thật lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 1 muỗng cà-phê bột cà-ri
  • 3 quả cà chua
  • 1 ít hành lá, cần tây, thì là
  • 1 hôp sữa chua ( Vinamilk )
  • 1/2 quả chanh
  • Gia vị : hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt, dầu ăn
  • 1 chén nhỏ mật ong
  • 1 con gà

Dụng cụ
  • Lò nướng

Cách làm

Sơ chế

  • Thịt gà:  làm sạch, chặt miếng to vừa (chặt 2 đùi, 2 cánh, chặt đôi theo chiều dọc => chặt đôi theo chiều ngang ).
  • Các loại rau củ nhặt, rửa sạch, cà chua cắt hạt lựu, hành tây cắt khoanh, cần tây thì là và hành lá cắt nhỏ.

Chế biến

  • Ướp thịt gà : cho 1 muỗng cà-phê bột cà-ri, 1/2 rau củ sơ chế, hạt tiêu, dầu ăn.
  • Nướng thịt gà: dùng lò vi sóng, hoặc lò nướng; tuỳ theo khối lượng gà.
  • Nước sốt : sữa chua, mật ong, 1/2 rau củ sơ chế còn lại, hạt nêm => rưới lên thịt gà => nướng thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt dậy mùi và thấm vào thịt => rắc thêm hạt tiêu.
  • Nước chấm : Tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món Gà nướng đặc biệt này nhé.

Gà nướng đặc biệt

Gà nướng đặc biệt

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    ngothiminhhien
    Nếu mình nướng hoàn toàn trong lò vi sóng thì hết bao nhiêu thời gian hả bạn.
    26/07/2010, 20:17
  • thumnail
    Zalin
    một con 1,5 kg là được ^^, nhưng nhớ chặt miếng cho nước sốt ngấm đều nhá. nếu không ăn ngay thỳ bọc giấy bạc nướng, sát lúc ăn mới dưới nước sốt lên và nướng lại . chúc bạn thành công nhá
    25/07/2010, 21:57
  • thumnail
    thuymai
    Món nước xốt có vẻ đặ biệt quá nhỉ. Khoảng bao nhiêu gà thì mình nướng bằng lò vi sóng được bạn nhỉ?
    25/07/2010, 21:44
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.