Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Gỏi bò nhúng dấm trộn trứng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hôm nay định làm món bò nhúng dấm nhưng xem trong tủ lạnh thì thịt bò ít qúa. Ai ăn ai nhịn đây.
Thôi thì tráng thêm hai cái trứng nữa vậy nhé !
Vậy là bữa tối ăn ngon và rất nhẹ nhàng 🙂

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò
  • 2 trứng gà
  • 50ml dấm
  • 25ml nước
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 cây ngò gai
Cách làm

Gỏi bò nhúng dấm trộn trứng  1

  •  Trứng đánh đều và chiên vàng.
  •  Cắt 2/3 củ hành để khèo  với 1 muỗng cà phê dầu ăn.
  •  Cho dấm và nước , đường vào khi hành vàng mật
  •  Nếm thử để gia giảm độ chua ngọt theo gu mỗi người
  •  Cho thịt bò vào đảo và vớt ra nhanh.
  •  Vớt thịt bò ra điã và trộn với trứng chiên, 1/3 củ hành, rau ngò đã cắt sợi.
Gỏi bò nhúng dấm trộn trứng  2

Gỏi bò nhúng dấm trộn trứng

  •  Phần nước dấm đường dùng trộn thịt bò rưới lên đĩa gỏi.
  •  Rắc ít đậu phộng lên và ăn kèm với rau sống, cà chua cắt mỏng…

Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi bò nhúng giấm trộn trứng này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.