Gỏi cá lóc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gỏi cá lóc là món ăn không còn xa lạ gì đối với chúng ta, đặc biệt là người dân miền Nam. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, dân dã sẽ khiến người ăn thích thú

Nguyên liệu

Nguyên liệu

  • 250g cá lóc phơi khô.
  • 1 trái xoài xanh
  • ½ củ cà-rốt
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi, 2 quả ớt
  • 1 quả chanh
  • 2 muỗng súp nước mắm
  • Rau ngò gai, rau răm
  • ½ muỗng cà-phê bột ngọt
Cách làm

Cách làm

  •  Xoài xanh gọt vỏ cắt sợi.
  •  Ngâm hành với chút dấm cho bớt hăng.
  •  Cá lóc mua về nướng vàng hay  chiên giòn tùy sở thích rồi đem xé sợi.
  •  Trộn 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt với xoài và cá khô đã xé.  Để cho ngấm trong 15 phút.
  •  Khi ăn bày món ra đĩa thêm hành phi và rau răm cắt nhuyễn.
  •  Món này ăn không hay ăn với nước mắm có vị ngọt nhiều hơn chua vì xoài đã có tính chất chua sẵn rồi.

Lưu ý

  •  Chọn loại cá lóc một nắng, thịt non để không bị mặn.

Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi cá lóc này nhé .

Gỏi cá lóc

Gỏi cá lóc

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!