Gỏi đu đủ tôm đất

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đu đủ ra trái quanh năm nhưng ngọt và thơm ngon nhất là vào khoảng tháng 10. Ngoài việc dùng làm món tráng miệng giúp cho đường ruột dễ dàng tiêu hóa, đu đủ còn được các đầu bếp chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu
  • 200g đu đủ bào sợi
  • 50g cà-rốt bào sợi
  • 1 trái dưa chuột
  • 100g thịt bò khô
  • 100g tôm đất
  • 100g tóp mỡ
  • Ớt, tỏi
  • Đậu phộng, mè trắng
  • Rau húng quế, rau ngò
  • Nước mắm, đường, nước cốt chanh

Cách làm

goi-du-du-tom-dat

Gỏi đu đủ tôm đất

  • Dưa leo ngâm, rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi.
  • Tôm đất hấp chín, lột vỏ, bỏ đầu, lạng đôi.
  • Thịt ba rọi làm sạch, luộc chín, để nguội, cắt sợi.
  • Đậu phộng, mè trắng rang chín, giã dập. Ớt, tỏi băm nhỏ.
  • Cho đu đủ bào, cà-rốt, dưa leo, tôm vào tô, trộn đều lên.
  • Hòa tan đường với nước mắm, nêm nước cốt chanh, ớt, tỏi rồi rưới lên tô đu đủ, trộn đều lên, rắc tóp mỡ, bày ra đĩa, rắc hành phi, mè, đậu phộng, rau thơm và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi đu đủ tôm đất.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.