Gỏi mực chua ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thời tiết oi bức, món gỏi thường là lựa chọn số 1 trong thực đơn. Và càng đắt khách hơn với vị chua của me, dậy mùi thơm của nước mắm và vị ngọt của mực tươi.

Nguyên liệu
  • 300g mực tươi
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 1 trái chuối xanh
  • 1 trái khế chua
  • 1 vắt me
  • 1 trái ớt hiểm, băm nhỏ
  • Nước mắm, đường, muối

Cách làm

  • Chuối xanh bỏ vỏ, cắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha ít giấm.
  • Khế chua bỏ phần rìa múi, cắt miếng mỏng, ngâm nước lạnh.
  • Hành tây gọt vỏ, cắt sợi, ngâm với giấm.
  • Cà-rốt gọt vỏ, cắt miếng.

Gỏi mực chua, ngọt 1

  • Mực sơ chế sạch, khía vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, trụng chín, để ráo.
  • Cho nước me vào nồi, đun sôi, nêm nước mắm, đường, ớt.
  • Trộn đều mực với cà-rốt, hành tây, khế, chuối.
  • Rưới sốt me lên các nguyên liệu, trộn đều.Gỏi mực chua, ngọt 2
Gỏi mực chua ngọt

Gỏi mực chua ngọt

Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi mực chua ngọt.

Đăng lúc:
135 món ăn Điểm tích lũy: 138

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.