Gỏi mực chua ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thời tiết oi bức, món gỏi thường là lựa chọn số 1 trong thực đơn. Và càng đắt khách hơn với vị chua của me, dậy mùi thơm của nước mắm và vị ngọt của mực tươi.

Nguyên liệu
  • 300g mực tươi
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 1 trái chuối xanh
  • 1 trái khế chua
  • 1 vắt me
  • 1 trái ớt hiểm, băm nhỏ
  • Nước mắm, đường, muối
Cách làm

  • Chuối xanh bỏ vỏ, cắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha ít giấm.
  • Khế chua bỏ phần rìa múi, cắt miếng mỏng, ngâm nước lạnh.
  • Hành tây gọt vỏ, cắt sợi, ngâm với giấm.
  • Cà-rốt gọt vỏ, cắt miếng.

Gỏi mực chua, ngọt 1

  • Mực sơ chế sạch, khía vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, trụng chín, để ráo.
  • Cho nước me vào nồi, đun sôi, nêm nước mắm, đường, ớt.
  • Trộn đều mực với cà-rốt, hành tây, khế, chuối.
  • Rưới sốt me lên các nguyên liệu, trộn đều.Gỏi mực chua, ngọt 2
Gỏi mực chua ngọt

Gỏi mực chua ngọt

Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi mực chua ngọt.

Đăng lúc:
135 món ăn Điểm tích lũy: 138

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.