Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chẳng cần lò nướng, bếp than cầu kì, với thực đơn sau của mẹ Na, các bạn vẫn có ngay bữa tiệc thịnh soạn cho cả nhà. Đảm bảo vừa nhanh vừa ngon.

Nguyên liệu
  • 500gr bò thăn
  • 500gr bò bắp
  • Cá hồi
  • Trứng gà
  • 3-4 nhánh hương thảo (rosemary)
  • Muối tiêu
  • Rau ăn kèm: Nấm đùi gà, đậu bắp, xà lách, cà chua, hành tây

Sốt trứng muối

  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • 1 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 1 muỗng cà phê sữa đặc
  • 1/2 muỗng cà phê muối tiêu
  • 1 muỗng cà phê dầu ô-liu ( hoặc dầu nành dầu hướng dương cũng được)
  • 1 trái tắc nhỏ
Cách làm

Cùng tham khảo danh sách món ngon đổi vị cuối tuần cho cả nhà nhé! Trời lạnh mà được thưởng thức những món này thì ngon tê tái luôn.

thực đơn tiệc nướng

Thực đơn gồm có:

  • Bò lúc lắc sốt tiêu
  • Bắp bò sa tế
  • Cá hồi ướp hương thảo, muối tiêu ăn kèm sốt trứng muối
  • Xà lách trộn dầu giấm

Sơ chế nguyên liệu cho thực đơn món nướng

  • Bò thăn đùi mềm cắt cục, ướp với sốt tiêu đen, dầu hào, hạt nêm. Bò bắp cắt lát mỏng ướp với sốt sa tế, xíu dầu ăn. Cá hồi rửa sạch, để ráo, ướp với muối tiêu với vài lá hương thảo cho thơm.

Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon 2

 

Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon 2

 

Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon 3

  • Tất cả ướp nhanh trong 15-30p ( Cá ướp 15p, bò ướp 30p)
  • Nấm đùi gà rửa sạch, cắt khoanh. Đậu bắp cắt làm đôi.

Xà lách trộn dầu giấm với hành tây cà chua

  • Xà lách rửa sạch, vẩy ráo. Cà chua cắt lát mỏng. Hành tây lột vỏ, thái khoanh mỏng.

Sốt dầu giấm

  • Giấm trái cây (giấm táo hoặc giấm trắng cũng  được) cho đường, muối tiêu, dầu ăn trộn đều, nêm sao cho vị ngọt chua đậm đà là được.

Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon 4

Sốt trứng muối

  • Lòng đỏ trứng muối cho vào lò vi sóng 1p rồi lấy ra tán nhuyễn. Cho sốt mayonnaise, sữa đặc, muối tiêu, dầu ô-liu, nước cốt tắc, đánh tan rồi cho vào lò vi sóng 2p bỏ vi sóng 2p lấy ra lược qua ray cho mịn, chấm với bò là ngon hết sẩy.

Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon 5

  • Khi ăn chỉ việc bắt chảo lên bếp, thêm vào 1 muỗng canh bơ hoặc ít dầu ăn, đợi chảo nóng thì cho thực phẩm vào nướng áp chảo hơn xém tí là ngon.
  • Ăn kèm với sốt và xà lách sẽ càng tuyệt.

Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon 6

 

Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon 8

 

Gợi ý thực đơn tiệc nướng chảo cho cuối tuần siêu ngon 9

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn món ngon cuối tuần với thực đơn các món nướng ngon đãi cả nhà.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn