Há cảo tôm, thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Há cảo hấp nóng hổi, thơm phức nhân tôm, thịt chấm nước tương mằn mặn khiến người thưởng thức lần đầu không dễ quên.

Nguyên liệu
  • 150g thịt nạc vai xay
  • 150g tôm nõn tươi
  • 50g củ sắn ( củ đậu)
  • 20 lá vỏ há cảo
  • 4 muỗng cà-phê bột bắp
  • 2 muỗng cà-phê dầu mè
  • 1 muỗng súp hành tím phi
  • Hành lá, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu
Cách làm

  • Tôm cho vào cối giã nhuyễn, trộn đều với thịt nạc vai xay. Củ sắn gọt vỏ, xắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Trộn đều hỗn hợp tôm, thịt với củ sắn cắt nhỏ, hành tím phi, hành lá, dầu mè, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu, đường, rồi cho tiếp bột bắp vào.
  • Trải vỏ há cảo ra, cho 1 muỗng nhỏ hỗn hợp nhân tôm thịt vào, quét một lớp mỏng nước lạnh vào mép, gấp kín các mép lại.
Há cảo tôm, thịt 1
  • Xếp những chiếc bánh há cảo vào xửng tre, hấp khoảng 7 – 10 phút là được.
  • Dùng nóng, chấm với nước tương và ớt lát.
Chúc các bạn ngon miệng với món há cảo tôm, thịt.
Há cảo tôm, thịt 2
Há cảo tôm, thịt 3

Há cảo tôm, thịt

Đăng lúc:
132 món ăn Điểm tích lũy: 267

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!