Hàu hấp bơ tỏi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùi thơm của bơ hành quyện với hương vị của biển khơi tạo nên một món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu
  • 1,5kg hàu đá
  • 30g bơ
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1/2 trái chanh tươi
  • Hành tươi
  • Hạt nêm, tiêu
  • Cà-rốt, cà chua bi trang trí
Cách làm

  • Hàu ngâm trong nước cho nhả hết bẩn, dùng bàn chải nhỏ chà sạch lớp vỏ đá. Dùng mũi dao nhọn tách miệng hàu hơi hé. Hành tươi bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.

Hàu hấp bơ tỏi 1

  • Chanh vắt lấy nước cốt.
  • Bơ cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Trộn đều toàn bộ số bơ với tỏi, nước cốt chanh, hành tươi, hạt nêm, tiêu trong chén nhỏ, bọc giấy bảo quản.

Hàu hấp bơ tỏi 2

  • Cho chén vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 1 phút.
  • Bày hàu vào đĩa, cho vào lò ví sóng, đặt chế độ Micro khoảng 3 phút.
  • Lấy hàu ra, tách đôi, rưới sốt bơ lên.

Chúc các bạn ngon miệng với món hàu hấp bơ tỏi.

Hàu hấp bơ tỏi 3

Hàu hấp bơ tỏi

Hàu hấp bơ tỏi

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.