Hàu trứng cút wasabi bổ dưỡng khó cưỡng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món hàu sống chế biến đơn giản nhưng hấp dẫn nhờ vị ngọt, béo của thịt hàu tươi. Kết hợp cùng các nguyên liệu tươi sống khác lại càng kích thích vị giác.

Nguyên liệu

– Hàu Pháp

– Trứng cút

– Rong nho

– Trứng tôm
– Lá tía tô
– Nước tương

– Mù tạt wasabi
– Chanh

– Đường

Cách làm

– Hàu Pháp rửa sạch, tách vỏ, giữ hàu trong ngăn mát tủ lạnh. 
– Lá tía tô cắt sợi nhuyễn.
– Xếp các nguyên liệu ăn kèm lên hàu: lòng đỏ trứng cút, rong nho, trứng tôm, lá tía tô cắt sợi. 
– Pha nước sốt gồm: nước tương, đường, nước cốt chanh, mù tạt wasabi khuấy đều, rưới sốt lên mỗi con hàu. 
– Lúc bày hàu ra dĩa các bạn nhớ xếp đá lạnh bên dưới, hàu phải luôn được giữ lạnh thịt hàu mới săn giòn ngon. Khi thưởng thức nhớ nặn chanh lên nhé 🙂
Chúc các bạn ngon miệng.

Nguồn: Bếp Myl

Đăng lúc:
38 món ăn Điểm tích lũy: 226

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.