Heo cuộn xúc xích

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Xúc xích mềm và lớp “áo” thịt heo cuốn quanh cay nhẹ được nướng giòn và thơm phức sẽ là món ăn ưa thích của cả nhà.

Nguyên liệu
  • 1 túi xúc xích loại vừa
  • 300g thịt heo nạc
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 1 muỗng cà-phê ớt bột
  • 1 củ tỏi, hành tím (mỗi loại)
  • 1/4 cải bắp tím
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm, tương ớt

Cách làm

Heo cuộn xúc xích

Heo cuộn xúc xích

  • Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.
  • Cà-rốt, củ cải trắng gọt vỏ, cắt cây rồi cắt sợi.
  • Cải bắp tím, xà-lách rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Thịt heo lạng mỏng, cắt miếng dài khoảng 5 cm, cho vào tô, ướp với tỏi băm, ½ muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường, chút muối, 1 muỗng cà-phê, 1 muỗng súp ớt bột, tiêu khoảng 40 phút cho thấm.
  • Trải thịt heo ra đĩa, cho xúc xích vào giữa, cuốn lại.
  • Cho lên vỉ nướng, phết một lớp dầu ăn, nướng chín.
  • Cho xà-lách, cải bắp tím, cà-rốt, củ cải ra đĩa, trộn chút dầu giấm, đánh rối rồi cho ra đĩa.
  • Xếp xúc xích nướng lên bề mặt.
  • Chấm kèm tương ớt tùy thích.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp