Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Khoai tây nướng lá Basil

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miếng khoai ngọt bùi, thơm mùi bơ, đậm vị mặn mòi của muối biến quện lẫn vị tiêu xay mới. Món ăn đã tạo nên hương vị rất đặc trưng của món khoai tây xứ Catalan, ngọt giòn mà quyến rũ

Nguyên liệu
  • 500g khoai tây
  • 1 nhúm muối hạt
  • 1 muỗng súp bơ
  • 1 muỗng súp dầu olive
  • Vài cành lá basil
  • 1 ít tiêu sọ
Cách làm

khoai-tay-nuong-la-basil

Khoai tây nướng lá Basil

  • Khoai tây mới rửa sạch vỏ, không gọt vỏ, bổ tư hình miếng cau.
  • Đun sôi nước, cho chút muối hạt chần qua khoai.
  • Bật lò nướng 250 độ C, cho khoai vào khay, rắc chút muối xóc đều, rưới dầu ô-liu vào khay khoai.
  • Nướng khoai trong lò khoảng 18-20 phút khi khoai chín vàng, các cạnh hơi xém thì cho lá basil bằm nhỏ vào. Nướng thêm 1 phút nữa thò bỏ khoai ra khỏi lò. Xóc khoai đều với bơ.
  • Xay hạt tiêu đều lên khoai.

Chúc các bạn ngon miệng với món khoai tây nướng lá Basil nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn