Lươn cuốn thịt nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với hương vị lạ miệng và hấp dẫn, món ăn này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình.

Nguyên liệu
  • 500g thịt lươn (đã lọc xương)
  • 200g thịt nạc heo
  • 50g giò sống
  • 5 tai nấm hươg
  • 1 tai nấm thông
  • 10 cây hành lá
  • 1 nhánh gừng
  • Hành khô
  • Hạt nêm, tiêu, mắm
  • Dầu ăn, rượu trắng

Cách làm

luon-cuon-thit-nuong

Lươn cuốn thịt nướng

  • Lươn làm sạch, cắt miếng khoảng 10cm.
  • Thịt băm nhuyễn, trộn đều với nấm, gừng băm nhỏ, hạt nêm, tiêu, dầu mè, mắm.
  • Viên hỗn hợp thịt thành viên tròn cho vào miếng lươn cuộn lại, lăn qua hỗn hợp trứng, bột mỳ, bột năng.
  • Đun nóng dầu ăn, thả miếng lươn cuốn vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, bày lên đĩa.
  • Chấm với sốt chua ngọt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.