Macaroons dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn làm bánh flan thường hay bị dư lòng trắng trứng? Coconut macaroons này là cách để thanh lý những lòng trắng trứng còn dư rất hiệu quả .. Thử nhé 🙂

Nguyên liệu

3 lòng trắng trứng
200g Dừa tươi nạo sợi
70g đường trắng
10g bột mì
1/3 muỗng cà-phê va-ni

 

Cách làm

macaroons-dua

– Làm nóng lò đến 170 độ C.

– Trộn bột với 1 muỗng to đường.

– Chỗ đường còn lại trộn vào cùng dừa và lòng trắng trứng, đun cách thủy, khuấy liên tục đến khi thấy hỗn hợp dính (khoảng 5 phút).

– Bỏ ra, trộn bột vào hỗn hợp dừa, cho va-ni, trộn đều. (nếu thích có thể cho thêm vỏ cam nạo).

– Khay nướng đã lót giấy nến, xúc từng thìa hỗn hợp dừa lên khay, xếp cách nhau khoảng 3 cm.

– Nướng 20-25 phút hoặc đến khi thấy dừa bên ngoài chuyển màu nâu nhạt là được.

– Bỏ ra, để nguội rồi bóc ra khỏi giấy nướng, bỏ Macaroons dừa vào hộp kín ăn dần.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.