Miến trộn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món trộn ngon và bắt mắt với nhiều màu sắc nhiều loại rau,có thể cho thêm thịt bò khô,lươn khô hay thịt lợn hoặc cá chiên tùy khẩu vị,gia vị trộn không thể thiếu là xì dầu ngon,hành khô phi thơm và lạc rang.

Nguyên liệu
  • 1 nắm hạt bắp ngọt
  • Mộc nhĩ
  • 12 cái nấm hương
  • 1/2 bắp cải tím
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 1/2 bó rau cần
  • 100g giá
  • 1 bó miến khô
  • Mì nui
  • Tỏi, hành khô,sả, hạt màu điều
Cách làm

mien-tron

Miến trộn

 

  • Cà-rốt cắt hạt lựu và cắt tam giác,bắp cải tím cắt sợi.Rau cần cắt khúc vừa ăn và giá đỗ.
  • Phi tỏi thơm .Xào tất cả các loại rau và cho tẹo hạt nêm,gia vị +1 muỗng cà-phê rượu sake(nếp,sochu).
  • Đổ rau ra đĩa.
  • Chần miến + mỳ nui nhanh trong nước sôi.
  • Đổ miến và mỳ nui lên trên rau. Đổ hỗn hợp dầu ăn (đã bỏ bã )lên trên miến,mỳ nui ,rau các loại.
  • Cho thêm lạc rang (để tách đôi hay giã dập tùy.
  • Cho thêm hành khô phi thơm. Rồi trộn đều là xong.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn