Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Món ngon cuối tuần: Bò xào rau củ vị cà ri

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Kết hợp nhiều loại rau củ thơm ngon làm thành món Bò xào rau củ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn vô cùng bắt mắt. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích đấy!

Nguyên liệu
  • 250gr bò phi lê
  • 1 củ cà rốt
  • 150gr bắp non
  • 150gr đậu Hà Lan
  • 1 muỗng cà phê bột cà ri
  • Tỏi băm, muối, đường, tiêu, dầu ăn
Cách làm

Bo xao rau cu

Bò xào rau củ nấu nhanh, ăn ngon

  • Nguyên liệu cho món Bò xào cà ri rau củ:
Bo xao rau cu 1

Nguyên liệu cần có cho món bò xào

  • Thịt bò cắt khối vuông 1,5cm.
  • Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Đậu que, bắp non cắt xéo. Chần sơ cà rốt, đậu que, bắp non trong nước có pha ít muối.
Bo xao rau cu 3

Sơ chế nguyên liệu

  • Phi thơm hành tỏi băm, cho bò vào xào hơi chín.
Bo xao rau cu 4

Bò xào vừa chín tới, để lâu quá sẽ bị dai

  • Tiếp tục cho cà rốt, đậu Hà Lan, bắp non vào xào, thêm 1 chén nước và bột cà ri vào đảo đều đến khi nguyên liệu vừa chín rồi tắt bếp.
Bo xao rau cu 5

Xào bò cùng tất cả nguyên liệu cho chín tới

  • Cho món ăn ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.
  • Thịt bò xào vừa chín tái thì cho rau củ vào để thịt bò không bị dai và không chín quá. Sử dụng bột cà ri tiện dụng Aji-Quick không cần nêm thêm các gia vị khác.
Bo xao rau cu 5

Đĩa thịt bò xào hấp dẫn

  • Chúc bạn thành công với món ăn ngon ngọt, giàu dinh dưỡng và đẹp mắt Bò xào rau củ vị cà ri.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn