Món ngon cuối tuần: Thịt cua đông, chả cua hạnh nhân

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu đã quá quen với món thịt đông, bạn đừng ngần ngại thử ngay món thịt cua đông theo cách làm vô cùng hiện đại dưới đây nhé! “Bonus” thêm món chả cua hạnh nhân ăn kèm cực ngon nữa nè.

Nguyên liệu

Thịt cua đông

  • 2 lá gelatin
  • 200gr thịt cua
  • 20gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng xắt hạt lựu
  • 20gr hành tây xắt hạt lựu, 10gr hành tím
  • 2 muỗng canh nước ép chanh dây, dầu ăn

Chả cua hạnh nhân

  • 200gr thịt cua, 100gr thịt xay, 50gr cá thác lác
  • Muối, tiêu, nước mắm, bột hạnh nhân, tỏi băm
  • Sốt chanh dây ăn kèm.
Cách làm

*** Bạn có thể mua tất cả những nguyên liệu trên tại đây.

cha-cua-2

Thịt cua đông

  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, thêm hành tây, hành tím vào đảo đều. Trút ớt chuông băm, thịt cua xé nhỏ, ít muối tiêu vào xào thơm trong 5 phút.
  • Ngâm 2 lá gelatin trong nước ấm, sau đó cho vào lò vi sóng quay trong 30s cho tan, lấy ra khuấy đều, trộn cùng hỗn hợp cua, ớt chuông, rồi cho vào khuôn, để nguội cho đến khi đông lại.

Chả cua hạnh nhân

  • Thịt cua trộn đều với thịt xay, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ít muối, tiêu, 5gr nước mắm, quết mịn sau đó viên tròn đều, lăn qua bột hạnh nhân rồi đem chiên vàng.
  • Bày thịt cua đông, chả cua hạnh nhân và cuốn chả giò ra đĩa. Khi thưởng thức, ăn kèm sốt chanh dây.

cha-cua-dong-1

Chúc bạn thành công với hướng dẫn Món ngon cuối tuần: Chả cua hanh nhân, thịt cua đông ngon cho cả nhà.

>>>>> Tin vui cho bạn:

Đi chợ trực tuyến trên Chopp.vn chỉ bằng vài cú click chuột bạn sẽ có ngay những nguyên liệu cần thiết cho món ngon này mà không phải mất quá nhiều thời gian và công sức

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.