Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Mực nang nướng cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mực nang nướng giòn thơm lựt xựt chấm kèm muối ớt có thể làm một món ăn chơi đầy vị biển xanh tại nhà của bạn vào dịp cuối tuần khi cả nhà sum họp!

Nguyên liệu
  • 400g mực nang
  • 100g tỏi bằm
  • 1 muỗng cà-phê ớt biển
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • Muối, đường, vỉ nướng
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Mực nang mua về để nguyên con đem rửa sạch, tẩy với 1 muỗng canh gừng cắt lát, rượu cho khỏi tanh, dùng dao khía vẩy lên mặt trong của mực.
  •  Ướp mực với 1 muỗng súp nước mắm, chút muối, đường, ớt bột, tỏi khoảng 10 phút cho thấm.

Mực nang nướng cay 1

  •  Phết dầu lên vỉ nướng và một chút dầu ăn lên 2 mặt của mực.
  •  Đặt mực vào vỉ nướng, để than đều thì nướng chín vàng.
  •  Mực chín lấy ra khỏi vỉ, cắt thành những miếng dài vừa ăn.
  •  Pha muối, tiêu và chanh.
  •  Khi ăn, chấm mực kèm muối tiêu chanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món mực nang nướng cay nhé.

Mực nang nướng cay 2

Mực nang nướng cay

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn