Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Mực nhồi thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mực chiên thôi thì vẫn chưa ngon lắm, bạn có thể nhồi thêm thịt vào bên trong mực sẽ làm món ăn của bạn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu
  • 500g mực
  • 300g thịt nạc vai
  • Hạt tiêu, gia vị, mỳ chính, hành tím, dầu ăn
Cách làm

muc-nhoi-thit1

Mực nhồi thịt

  • Mực mua về rửa sạch, bỏ mắt, lõi và màng.
  • Thịt lợn đem băm nhỏ, trộn với hạt tiêu, gia vị, hành tím, mỳ chính.
  • Đem nhồi thịt vào mực, Lấy tăm ghim phần đầu và miếng cho kín.
  • Bắc chảo mỡ, đem rán nhỏ lửa để chín mực và cả phần thịt ở phía trong.
  • Món này ăn nóng, chấm với tương ớt.

Chúc bạn ngon miệng với món mực nhồi thịt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    tra.da
    dùng loại mực nhỏ hơn nhồi thịt, chiên vàng rồi rưới sốt chua ngọt hay sốt với cà chua ăn kèm cơm trắng ngon lắm đấy, mình đã từng thử rùi ^^
    26/11/2011, 20:30
  • thumnail
    hoalua
    axon: tớ rán nhỏ lửa, vừa chín tới ăn vừa ngọt thịt mà k thấy bị dai đâu bạn àh! hoanghien: tớ chụp được mỗi kiểu này còn khả dĩ nên post lên luôn bạn àh. nhưng kiểu khác chụp bằng đt trông xấu lắm
    24/08/2010, 21:11
  • thumnail
    axon
    mình cũng rất thích món mực nhồi thịt chiên. mình cũng làm giống công thức này nhưng khi rán lên thì vỏ ngoài của mực hơi khô và dai. bạn có cách nào để mực vừa giòn lại không bị dai không?
    24/08/2010, 09:26
  • thumnail
    hoanghien
    chà chà, mực này chưa chín nè :D
    24/08/2010, 06:33
Trang:
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn