Mỳ ý sườn nấu rượu vang

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỳ ý sườn nấu rượu vang là món ăn theo kiểu phương Tây, khá mới lạ, được biến tấu thành một hương vị mới cho món spagetti truyền thống.

Nguyên liệu
  • 200g mỳ ý
  • 100g sườn
  • 4 trái cà chua
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 muỗng súp dầu ăn
  • Rose marry ( ko có cũng ko sao )
  • 70ml vang đỏ
  • Gia vị phụ
Cách làm

  •  Mỳ luộc chín trong vòng 10-15 phút cho thêm muối và dầu ăn để mỳ được mặn mà và không bị dính.
  •  Sườn heo đem rữa sạch và ướp với gia vị, sau đó đem chiên cho cháy cạnh.
  •  Cà chua lột vỏ bỏ hột, cho vào máy xay xay nhuyễn.
  •  Hành tây băm nhuyễn.
  •  Cho dầu vào chảo cho hành tây vào phi thơm với rose marry , cho rượu vang vào đun sôi tiếp đó cho sườn vào đảo qua.
  •  Cuối cùng cho cà chua vào đun sôi, để lữa nhỏ đến khi sườn mềm và sốt sệt lại .
  •  Cho thêm gia vị vào nêm cho vừa ăn.
  •  Với ai nấu không được thì mua chai ketchup cho thêm vào là ok .
  •  Rưới sốt lên mỳ , dùng ngay khi còn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ ý sườn nấu rượu vang này nhé.

Mỳ ý sườn nấu rượu vang

Mỳ ý sườn nấu rượu vang

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    JoeKing
    lúc ăn thì mình xào zô luôn rồi :Pcòn cái này phụ họa thui ^^
    13/08/2011, 15:20
  • thumnail
    mrbartender
    mình nghĩ : tại sao bạn mất công làm một món sốt tuyệt vời như thế mà ko cho hẳn mì vào đảo liền trong 1p trên lửa lớn, cách này làm cho sợi mì thấm gia vị, rất tuyệt vời đó bạn ............... đúng là theo cách chế biến truyền thống luôn luôn đem đến hương vị tinh tế nhất ^^!
    13/08/2011, 01:35
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!