Nấm chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu không nói tên món, khi cảm quan người thưởng thức sẽ khó đoán đang được cảm nhận món thịt gì mà thơm ngon đến vậy. Đó chính là vị thơm, giòn và hơi dai dai của những miếng nấm mà thiên nhiên đã ban tăng.

Nguyên liệu
  • 500g nấm (nấm sò, nấm hải sản, nấm đùi gà, nấm đông cô)
  • 1 muỗng súp bột mỳ
  • 1 muỗng súp bột năng
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng súp nước lèo (nước dùng)
  • 1 muỗng súp mè trắng
  • Dầu ăn, sốt chua ngọt

Cách làm

nam-chien-gion

Nấm chiên giòn

  • Các loại nấm sau khi sơ chế sạch, vắt khô.
  • Trứng đập ra chén con, đánh bông lên.
  • Trộn đều các loại nấm với 2 muỗng súp nước dùng, hạt nêm, trứng, muối, mè.
  • Rắc tiếp bột mỳ, bột năng và thả vào chảo dầu chiên chín vàng.
  • Dùng nóng, chấm với sốt chua ngọt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.