Nấu chè thốt nốt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cùi thốt nốt giải nhiệt, lợi tiểu, trong khi đường thốt nốt giàu dinh dưỡng và khoáng chất sẽ tạo nên món chè thốt nốt thơm ngon, nhiều dinh dưỡng.

Nguyên liệu
  • 250g cùi thốt nốt (thịt quả thốt nốt)
  • 100g đậu xanh cà vỏ
  • 100g đường thốt nốt
  • 500ml nước
  • 2 muỗng cà phê bột năng
Cách làm

  • Cùi thốt nốt rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn.
Che thot not

Rửa sạch phần cùi thốt nốt

  • Ướp cùi thốt nốt với đường thốt nốt khoảng 30 phút. Nếu dùng đường dạng viên, các bạn giã đường nhuyễn ra nhé.
Che thot not 1

Ướp cùi thốt nốt với đường cho thấm

  • Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 5-6 giờ. Chắt bỏ nước ngâm, cho đậu và 500ml nước vào nồi nấu đến lúc đậu nở. Tiếp tục cho cùi thốt nốt vào nồi khuấy nhẹ.
Che thot not 2

Nấu chín đậu xanh

  • Bột năng hòa tan với chút nước, rót vào nồi chè, khuấy đều để tạo độ sánh.
Che thot not 3

Cho bột năng vào nồi chè

  • Tắt bếp, múc chè ra chén, thêm nước cốt dừa nếu các bạn thích ăn béo.
Che thot not 5

Món chè thốt nốt thơm ngon

Chúc bạn thành công với món ăn vặt chè thốt nốt thơm thơm, béo ngậy này!

Nguồn: Bếp Myl

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!