Nem cuốn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cả đám con trai con dâu rể đứa nào cũng như bị cuồng món nem của mẹ . Lần nào cả nhà tụ họp là mẹ lại làm cho cả nhà ăn. Những hương vị không thể nào quên

Nguyên liệu
  • 500g thịt sấn vai xay
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ đậu
  • 1 củ cà rốt
  • Hành tươi, rau mùi
  • 10 tai mộc nhĩ
  • 10 cái nấm hương
  • 1 quả trứng gà
  • 30g miến khô
  • Giá đỗ
  • Gia vị
  • Hạt tiêu
  • Bánh đa nem
Cách làm

Nem cuốn

Nem cuốn

Các nguyên liệu đã sẵn sàng

Cách làm món ngon Nem cuốn

  • Ngâm mục nhĩ nấm hương, miến khê.
  • Cà rốt, hành tây, mục nhĩ, rau mùi, nấm hương, miến khô thái nhỏ.
  • Trộn đều thịt lợn băm vào, trộn gia vị vừa đủ.
  • Đập trứng gà vào trộn khuấy đều không khuấy quá nhiều dễ bị chảy nước.
  • Làm nóng dầu trong chảo, cho nem vào rán ngập dầu hoặc rán bằng chiều cao nửa miếng nem rồi tiến hành lật.
  • Rán đến khi nem vàng, giòn là được.


Bày ra đĩa cùng thưởng thức với bún tươi, rau sống và nước chấm.

Nem cuốn

Nem cuốn

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.