Nem cuốn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cả đám con trai con dâu rể đứa nào cũng như bị cuồng món nem của mẹ . Lần nào cả nhà tụ họp là mẹ lại làm cho cả nhà ăn. Những hương vị không thể nào quên

Nguyên liệu
  • 500g thịt sấn vai xay
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ đậu
  • 1 củ cà rốt
  • Hành tươi, rau mùi
  • 10 tai mộc nhĩ
  • 10 cái nấm hương
  • 1 quả trứng gà
  • 30g miến khô
  • Giá đỗ
  • Gia vị
  • Hạt tiêu
  • Bánh đa nem

Cách làm

Nem cuốn

Nem cuốn

Các nguyên liệu đã sẵn sàng

Cách làm món ngon Nem cuốn

  • Ngâm mục nhĩ nấm hương, miến khê.
  • Cà rốt, hành tây, mục nhĩ, rau mùi, nấm hương, miến khô thái nhỏ.
  • Trộn đều thịt lợn băm vào, trộn gia vị vừa đủ.
  • Đập trứng gà vào trộn khuấy đều không khuấy quá nhiều dễ bị chảy nước.
  • Làm nóng dầu trong chảo, cho nem vào rán ngập dầu hoặc rán bằng chiều cao nửa miếng nem rồi tiến hành lật.
  • Rán đến khi nem vàng, giòn là được.


Bày ra đĩa cùng thưởng thức với bún tươi, rau sống và nước chấm.

Nem cuốn

Nem cuốn

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Đời sống ẩm thực (QC)
Đăng tải mọi thông tin, tin tức, các hoạt động liên quan đến ẩm thực diễn ra khắp mọi miền. Bên cạnh có những bài viết tổng hợp về ẩm thực, tản mạn về ẩm thực…