Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Phở trộn chua cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Phở Trộn – một biến tấu mới kết hợp giữa món miến trộn truyền thống và salad hiện đại, đem đến một làn gió mới cho bữa cơm hàng ngày. Vẫn đầy đủ đạm và chất béo nhưng rau nhiều hơn, khiến món ăn như tươi mát hơn giúp giải nhịêt cho tiết trời vào Hạ

Nguyên liệu
  • 100g tôm
  • 100g bánh phở
  • 1 quả trứng gà
  • 3 quả chanh
  • Rau xà lách, dưa leo, cà chua, rau trộn ( tùy thích ), tỏi, ớt.
Cách làm

Phở trộn chua cay

Phở trộn chua cay

  • Đầu tiên chúng ta luộc chín tôm với một ít nước. Để thật nguội.

  • Trứng gà, chúng ta đánh tan với một ít gia vị.

  •  Tráng mỏng trứng trên chảo và cũng để thật nguội.
  • Tiếp đó phi và một ít tỏi băm.
  • Pha hỗn hợp nước chanh + nước mắm và đường theo tỷ lệ : 5 muỗng đường + 3 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt.
  • Sau đó chúng ta thêm vào ớt băm, củ cải trắng và cà-rốt cắt sợi. Ngâm cho thật ngấm.
  • Cuối cùng chúng ta cho món ăn ra dĩa, đầu tiên là 1 ít xà lách xung quanh. Một chút rau muống bào ở giữa, dưa leo cắt sợi và cà cắt hạt lựu trên mặt.
  • Cho bánh phở vào giữa dĩa, trứng cắt sợi lên trên và tôm đã bóc vỏ
  • Sau cùng là cho phần nước trộn và phần củ cải ngâm lên trên.Điểm lên chút rau dấp cá cắt nhuyễn cho thêm phần hương vị. Trộn lên thật đều là có thể dùng được rồi

Thật nhanh và cực kỳ dễ làm phải không mọi người .

Chúc bà con thành công ^^! Sói.

pho_tron_15

Đăng lúc:
91 món ăn Điểm tích lũy: 357

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn