Rau càng cua trộn thịt bò trứng bắc thảo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùa mưa, rau càng cua là loại rau dễ tìm, tươi ngon và có tác dụng thanh nhiệt cùng với trứng bắc thảo bổ dưỡng.

Nguyên liệu
  • 250g thịt bò bắp mềm
  • 200g rau càng cua
  • 2 quả trứng bắc thảo
  • 1 cây củ hành tây nhỏ
  • Dầu ăn, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển
  • Trộn đề 2 muỗng súp giấm + 1 muỗng súp đường + 1 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển.
Cách làm

rau-cang-cua-tron-thit-bo-trung-bac-thao

Rau càng cua trộn thịt bò trứng bắc thảo

  • Thịt bò mềm cắt mỏng, ướp với ít hạt nêm và dầu ăn, xào chín.
  • Lưu ý: Rau càng cua ngắt bỏ hoa, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Trứng bắc thảo cắt khoanh hay bổ làm 6. Hành tây nhỏ bóc vỏ, cắt khoanh.
  • Cho rau càng cua vào hỗn hợp giấm, trộn đều, gắp rau càng cua ra đĩa, cho thịt bò xào xếp lên trên cùng với hành tây cắt mỏng và trứng vịt bắc thảo.
  • Dọn kèm nước tương và ớt cắt lát.

Chúc bạn ngon miệng với món rau càng cua trộn thịt bò trứng bắc thảo.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn