Rau củ chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Rau củ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ… rất có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu
  • 300g bột chiên giòn
  • 100g bột mì
  • 100g tôm đất
  • 1 cái nấm đùi gà rửa sạch, cắt thanh
  • 1 củ cà-rốt rửa sạch, cắt thanh
  • 1 củ khoai môn nhỏ rửa sạch, cắt thanh
  • Ngô Mỹ tách lấy hạt, rửa sạch, để ráo 1 cái
  • 100g đậu Hà Lan (đậu bí bo)
  • 50g vừng trắng
  • Sốt mayonnaise
  • Hạt nêm
  • Tương ớt
Cách làm

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rau củ chiên giòn

  • Pha bột: Trộn bột chiên giòn và bột mì, cho nước vào từ từ tạo hỗn hợp sánh đặc, nêm một chút hạt nêm tạo vị đậm đà cho hỗn hợp bột.
  • Cho rau củ vào hỗn hợp bột để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
  • Chiên rau củ: Chảo nóng, cho dầu vào. Chờ dầu nóng, cho từng muỗng hỗn hợp bột và rau củ + 2 con tôm trên mặt + rắc một ít mè vào chiên vàng giòn 2 mặt.
  • Vớt ra cho vào dĩa có giấy thấm dầu.
  • Dọn món ăn: Cho rau củ chiên vào dĩa trang trí sẵn rau xà-lách xoong và cà-rốt, dọn kèm nước sốt.

Chúc các bạn ngon miệng với món rau củ chiên giòn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.