Salad cải mầm hải sản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tự tay trồng cải mầm và kết hợp với một vài loại thực phẩm khác, bạn đã có một món rau ngon, lạ và an toàn cho bữa ăn thường ngày của gia đình.

Nguyên liệu
  • 100g cải mầm
  • 50g cà-rốt
  • 50g dưa leo
  • 50g mực tươi
  • 100g tôm đất
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 củ gừng cắt sợi
  • 1,5 muỗng súp giấm
  • 1,5 muỗng súp nước mắm
  • 2 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm Maggi 3 ngọt (thịt heo)
  • 3 muỗng canh nước sôi để nguội
  • 1 muỗng cà-phê dầu ô-liu

Cách làm

salad-cai-mam-hai-san

Salad cải mầm hải sản

  • Rau cải mầm rửa sạch, để ráo.
  • Cà-rốt gọt vỏ, cắt sợi. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột, cắt sợi. Ngâm cà-rốt, dưa leo trong nước đá cho giòn.
  • Ớt sừng bỏ cuống, hạt, cắt sợi.
  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu, trụng chín, bổ đôi.
  • Mực sơ chế sạch, khía hoa, cắt miếng vừa ăn, trụng chín.
  • Pha nước mắm với nước sôi để nguội, hạt nêm, đường, giấm, dầu ô liu, tỏi, vừa miệng rồi rưới đều lên tô rau cải mầm đã trộn với các nguyên liệu tôm, mực, cà-rốt, dưa leo, ớt sừng, gừng.
  • Để hỗn hợp rau cải mầm khoảng 3 phút cho ngấm đều, xúc ra đĩa và thưởng thức.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.