Salad gà viên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một món salad cho ngày cuối tuần. Mời các bạncuùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu
  • 500g thịt gà
  • 1 cúp bột chiên giòn
  • 1 cúp bột cà mỳ
  • 1 quả trứng
  • Bột nêm
  • 1 cây rau xà lách tía
  • 1 cây rau frisée
  • 1 quả táo tây
  • Vài quả dâu tây
  • 1 quả cà chua
  • 1 muỗng súp dầu olive
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 50 ml nước cốt cam
  • 1/4 muỗng cà-phê muối

Cách làm

Salad gà viên

Salad gà viên 

  • Gà lọc bỏ xương và da, thái nhỏ xay nhuyễn cùng chút gia vị và hạt tiêu.
  • Viên thành từng viên vùa ăn, rắc bột chiên giòn vào các viên thịt gà, nhúng gà vào bát trứng đánh bông, lăn viên thịt vào đĩa bột cà mỳ.
  • Rán thịt trong chảo ngập dầu đến vàng.
  • Rau salad rửa sạch, thái khúc vùa ăn, vẩy ráo nước.
  • Cà chua ngâm nước muối, thái miếng quân cờ.
  • Táo gọt vỏ, ngâm trong nước muối, thái quân cờ.
  • Dâu tây rủa sạch, bổ đôi.
  • Sữa chua cho và tô trộn cùng nước cốt cam và chút muối khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh. Cho các loại rau quả vào trộn đều, xịt dầu olive vào salad đã trộn.
  • Xếp rau ra đĩa, bày gà viên giòn lên trên.

Thưởng thức thôi!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp