Salad kiwi xanh trộn thịt bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

(BGĐ) – Vị chua nhẹ của kiwi và độ giòn tươi của rau củ khiến lát thịt bò hầm mang một hương vị độc đáo và lạ miệng hơn. Mời bạn trổ tài và khám phá vị mới này nhé!

Nguyên liệu

50g kiwi

50g cà chua bi

1 hộp thịt bò hầm

1 trái ớt Đà Lạt vàng

1 nhánh cần tây

sốt Mayonnaise

dầu ô -liu

Cách làm

salad-kiwi-tron-thit-bo

– Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Xà-lách rửa sạch. Cần tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát. Ớt Đà Lạt vàng rửa sạch, cắt miếng rồi cắt lát. Kiwi gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Thịt bò hộp lấy ra để ráo nước, cắt miếng vuông vừa ăn.

– Cho tất cả cà chua bi, cần tây, kiwi, ớt Đà Lạt và thịt bò hộp vào thố, múc khoảng 1muỗng súp sốt mayonnaise cho vào trộn đều. Thêm nước thịt bò hộp trộn nhẹ tay thêm lần nữa. Lót xà-lách, cho các nguyên liệu lên. Trước khi ăn rưới dầu ô-liu vào, trộn đều. Thưởng thức ngay.

Biến tấu:

Với món salad từ trái cây kiwi này, bạn có thể thêm những loại trái cây mình ưa thích như: thanh long, dưa hấu… Tuy nhiên, khi kết hợp với đồ hộp bạn nên chọn loại thịt/ cá nguyên miếng để món salad không bị vụn.

Chúc các bạn ngon miệng với món salad kiwi xanh trộn thịt bò nhé!

Thực hiện: Hoàng Phúc – Bếp trưởng KS. Golden Crown, 50 A Trương Quốc Dung

Ảnh: HT STUDIO

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 20 ngày 27.09.2012

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!