Salad thịt chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món salad hòa hợp giữa các loại rau tươi mát và thịt sườn thấm thía gia vị tỏa hương thơm quyến rũ ngay khi chiên trên bếp.

Nguyên liệu
  • 300g thịt cốt lết
  • 1 cây xà-lách xanh
  • 1 cây xà-lách tím
  • 1 cây cải caron
  • 1 muỗng cà-phê trái ô-liu
  • Nước tương, hạt nêm, đường
  • Chanh, hành tím, tỏi, dầu ăn
Cách làm

salad-thit-chien

Salad thịt chiên

  • Xà lách xanh, xà-lách tí và cải caron lặt rửa sạch qua nước muối loãng, xé nhỏ.
  • Hành tím, tỏi lột vỏ đập dập.
  • Cho thịt cốt lết vào tô, ướp với 1 muỗng súp nước tương, 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp đường, hành tỏi  khoảng 20 phút cho thấm.
  • Chah vắt lấy nước cốt. Tráng dầu ăn qua chảo, phi thơm ít tỏi, dầu nóng cho thịt cốt lết vào chiên vàng mặt.
  • Ô-liu vớt ra khỏi nước ngâm, cắt khoanh. Xếp salad ra dĩa, vắt chanh, trộn đều, cho thịt lên trên, cho trái ô-liu lên mặt.
  • Dùng kèm tương ớt tùy thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món salad thịt chiên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.