Cà-ry – món ăn của sự sáng tạo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu trước đây cà-ry là món ăn đặc trưng trong những ngày lễ tết với các món cà-ry gà, cà-ry dê… thì ngày nay với sự biến tấu tài tình của người phụ nữ, cà-ry đã trở thành món ăn phổ biến trong thực đơn hằng ngày.

Bot ca-ry viet an

Bột cà-ry Việt Ấn đã trở thành nguyên liệu song hành với các món ăn của người Việt

Tốt từ nguyên liệu

Để tạo nên một món cà-ry đậm đà ngoài nguyên liệu chính là gà, vịt, thịt heo, bò, hải sản… thì gia vị mà đặc biệt là bột cà-ry cũng là thành phần không thể thiếu.

Trong gói gia vị cà-ry “nhỏ nhưng có võ” này là sự kết hợp của hơn 10 loại nguyên liệu thiên nhiên như nghệ, quế, đại hồi, tiểu hồi, đinh hương, gừng… Nếu như nghệ vốn được biết đến như loại dược phẩm thiên nhiên có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, chống ôxy hóa… thì các loại quế, gừng cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm cholesterol, làm đẹp da… Đặc biệt, những loại nguyên liệu này khá phổ biến trong các bài thuốc Đông y từ xưa đến nay và nghiên cứu của giới khoa học vẫn đang không ngừng khám phá tác dụng tuyệt vời của chúng đối với sức khỏe. Trong khi đó, các nguyên liệu từ lá, quả, rễ, hạt và vỏ cây có trong bột cà-ry đều có dược tính rất cao và được dùng để chữa các bệnh tiểu đường, rối loạn tiêu hóa, thải độc cho gan, bổ mắt hay chữa vết bỏng cũng rất hiệu nghiệm.

Các thành phần nguyên liệu thuần thiên nhiên này được kết hợp hài hòa và đã tạo nên gói bột cà-ry Việt Ấn đặc biệt, mang đậm tính “đông y” với nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe con người. Không những thế, các thành phần tạo nên gói bột này còn tốt cho sắc đẹp của phụ nữ bởi có thể ngăn tóc bạc sớm, dưỡng tóc đồng thời có chống ôxy hóa rất hiệu quả.

Mon com chien ca-ry

Món ăn thêm tỏa hương sắc với bột cà-ry Việt Ấn

Những cơ hội  tuyệt vời để thưởng thức món cà-ry sáng tạo

Cuối tuần: Nếu là người phụ nữ công sở bận rộn với núi công việc hằng ngày, cuối tuần chính là dịp vô cùng tuyệt vời để bạn mang niềm vui, hạnh phúc lẫn sự ngạc nhiên đến những thành viên trong gia đình nhỏ bằng một bữa tối với món ếch xào lăn cà-ry hay cà-ry nấu hải sản thơm nức mũi.

Nếu chàng vừa trở về sau chuyến công tác dài ngày thì đây rõ ràng là một cơ hội không thể tuyệt vời hơn để hâm nóng tình cảm gia đình. Không tin ư? Bạn cứ thử xem!

Pinic cùng bạn bè: Hãy nấu món cà-ry yêu thích của bạn để đãi bạn bè. Với bột cà-ry Việt Ấn, bạn có thể ướp thịt cùng cà-ry mang theo hay nấu sẵn để trong nồi giữ nhiệt và cùng mọi người thưởng thức khi đến nơi. Sẽ không còn gì tuyệt vời bằng cảm giác được ngồi cùng bạn bè, quây quần bên nhau và thưởng thức món cà-ry ngon tuyệt trong những đêm lửa trại mùa Hè. Đừng giới hạn mình với một vài món cà-ry quen vì chỉ cần thay đổi nguyên liệu chính và cách nấu một chút, bạn sẽ trở thành một đầu bếp tuyệt vời trong mắt mọi người.

Những ngày trời mưa lạnh và Tết: Đây là lúc tuyệt vời nhất để đưa cà ry vào thực đơn của bạn, thậm chí trở thành một món chính trong ngày Tết cổ truyền.

Khi cảm thấy hơi ngấy với thịt đông, giò chả quen thuộc thì cà-ry là lựa chọn tuyệt vời. Không những ngon miệng, món ăn này có thể khiến bạn cảm thấy ấm áp từ trong ra ngoài, còn gì tuyệt hơn?

Và trong thực đơn hằng ngày: Cà-ry là món ăn rất kích thích khẩu vị không chỉ của người lớn mà còn hợp với trẻ em. Từ những món ăn thông thường hằng ngày, bạn có thể giúp bé yêu ngon miệng hơn bằng cách đưa hương vị cà ry vào trong thực đơn.

Với công thức đơn giản và dễ làm, những món như gà kho cà-ry, cà-ry sườn heo, mực xào cà-ry, tôm chiên tẩm cay… sẽ giúp bé thêm yêu những món mẹ làm.

Niềm hạnh phúc của người phụ nữ hiện đại, không chỉ ở sự thành đạt trong công việc mà đôi khi, đó chỉ đơn giản là nụ cười vui vẻ của các thành viên khi được thưởng thức những món ăn ngon mà bạn nấu. Hãy cứ lưu giữ nét đẹp truyền thống của người phụ nữ trong việc chăm sóc gia đình bạn nhé. Việt Ấn tự hào cùng bạn sáng tạo để món ăn gia đình thêm ngon.

Với truyền thống hơn 55 năm, bột cà-ry Việt Ấn – Vianco đã trở thành “linh hồn” của món càry mang đầy đủ hương vị truyền thống Ấn Độ hòa cùng phong cách ẩm thực Việt Nam. Ngoài sản phẩm nổi bật là cà-ry, gia vị Việt Ấn còn sản xuất thêm nhiều  dòng sản phẩm gia vị  khác rất được yêu chuộng như Bột ngũ vị hương, Bột nấu bò kho, Gia vị nấu súp phở, Bún bò Huế, Tương dầu càry, Sa tế… và các loại bột gia vị độc đáo tiện dụng như bột Hồi, bột Quế, bột Nghệ… mang đậm hương vị ẩm thực thuần túy Việt Nam.

Để biết thêm chi tiết vui lòng tham khảo thêm thông tin sản phẩm và các chương trình ưu đãi, khuyến mãi của Vianco trên website: giavivietan.com hoặc fanpage: “Vianco – Ẩm Thực Việt Ấn”.

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn