Sò điệp chiên xù sốt sô-cô-la

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những con sò điệp tươi ngọt được áo bên ngoài một lớp bột xù giòn tan lại đượm vị nồng nồng của rượu wisky thơm phức khi thưởng thức cùng bánh mì đen và lớp “sóng” sô-cô-la sẽ để lại ấn tượng khó quên cho người thưởng thức.

Nguyên liệu
  • 300g sò điệp
  • 1 bịch bột xù
  • 2 ổ bánh mì đen
  • 1 muỗng súp rượu Whisky
  • 1 thanh sô-cô-la đen
  • 1 miếng bơ
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

  • Sô-cô-la nung chảy trong nồi nhỏ, nêm vào đó 1 muỗng súp rượu  Whisky đánh đều lên.
  • Bánh mì đen cắt lát dài vừa ăn, dùng cọ phết một lớp bơ, cho vào lò nướng chín.
  • Sò điệp lấy cồi, rửa sạch, nêm chút hạt nêm, trộn đều, lăn sò điệp qua bột xù rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng.
  • Xếp bánh mì ra đĩa, đặt sò điệp chiên lên trên rồi chan sốt sô-cô-la đen. Dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món sò điệp chiên xù sốt sô-cô-la.

Sò điệp chiên xù sốt sô-cô-la

Sò điệp chiên xù sốt sô-cô-la

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    sodiepquan
    SÒ ĐIỆP Tươi sống - đặc sản vùng biển Phan Rí (Bình Thuận). Sò điệp sau khi được bắt từ biển lên, sẽ được ướp lạnh trong thùng đá và chuyển thẳng vào Sài Gòn trong ngay luôn nên rất tươi ngon. Hàng của gia đình nên số lượng có hạn và giá cũng rẻ lắm. Mua 3kg trở lên là Em sẽ giao hàng tận nơi luôn. 0912.75.0440 (SÒ ĐIỆP QUÁN)
    05/04/2013, 11:43
  • thumnail
    nhimxu
    mình rất khoái món sò điệp, giờ đã học được công thức sò điệp chiên này của bgd rồi.chắc chắn sẽ lạ miệng lắm đây
    19/12/2010, 12:58
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.