Sò điệp xào ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sò điệp xào ớt là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Với vị ngọt ngấm trong từng thớ thịt sò điệp hòa quyện với vị cay cay của ớt. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu
  • 200g sò điệp
  • 50g nấm hương
  • 200g ngô hạt
  • 10g ớt khô
  • 50g đậu Hòa Lan hộp
  • 2 muỗng súp nước dùng
  • 10g bột năng
  • 10g bột chiên giòn
  • Tỏi bằm, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

  •  Sò điệp làm sạch, để ráo, lăn qua bột năng, bột chiên giòn, thả vào chảo chiên chín giòn, vớt ra để ráo dầu ăn, bày ra đĩa.
  •  Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, bỏ chân, cắt miếng mỏng.

Sò điệp xào ớt 1

  •  Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho ngô hạt vào xào sơ, cho tiếp đậu Hòa Lan, ớt khô, nấm vào xào, nêm nước dùng, xào chín, cho sò điệp chiên vào đảo đều lên, bày ra đĩa. Ăn nóng.

Sò điệp xào ớt 2

  •  Món này ăn với cơm trắng hoặc ăn vặt cũng rất ngon.
Sò điệp xào ớt 3

Sò điệp xào ớt

 

Chúc các bạn ngon miệng với món sò điệp xào ớt này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    sodiepquan
    SÒ ĐIỆP Tươi sống - đặc sản vùng biển Phan Rí (Bình Thuận). Sò điệp sau khi được bắt từ biển lên, sẽ được ướp lạnh trong thùng đá và chuyển thẳng vào Sài Gòn trong ngay luôn nên rất tươi ngon. Hàng của gia đình nên số lượng có hạn và giá cũng rẻ lắm. Mua 3kg trở lên là Em sẽ giao hàng tận nơi luôn. 0912.75.0440 (SÒ ĐIỆP QUÁN)
    05/04/2013, 11:38
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.