Súp lạnh phúc bồn tử

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mọi thứ không ngọt ngào như lần đầu tiên nhìn thấy, phúc bồn tử tươi ngon mọng nước tưởng ngọt ngào nhưng khiến bạn phải rùng mình vì chua, hãy là người đầu bếp mang vào đó tình yêu ngọt ngào, một món quà đầy ngụ ý mình dành tặng người ấy nhân dịp valentine

Nguyên liệu
  • 18 quả phúc bồn tử
  • 5 quả dâu tây
  • 10g bơ lạt
  • 1 hũ sữa chua
  • 1 1/4 nước
  • 1/3 tách đường
  • 1/4 tách rượu
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • 1 ít vỏ chanh vàng, 3 nụ đinh hương, 1 ít basil
Cách làm

sup-lanh-phuc-bon-tu

Súp lạnh phúc bồn tử

  • Cho phúc bồn tử, dâu tây, 1 1/4 tách nước,1/3 tách đường vào xay nhuyễn( nếu không có máy xay có thể bằm nhuyễn phúc bồn tử và dâu tây).
  • Cho hỗn hợp vào chảo đun lửa nhỏ. Đến khi hỗn hợp sôi nhe, cho đinh hương, vào đun tiếp mất khoảng 5 phút để hỗn hợp mịn hơn. Sau đó cho bơ lạt vào, đảo đều bơ tan tắt bếp, cho là basil, 1 muỗng nước cốt chanh, vỏ chanh.
  • Để nguội.
  • Múc súp lạnh phúc bồn tử ra loại dĩa sâu lòng, trang trí bằng 3 quả phúc bồn tử, 1 lát chanh, và 1 muỗng sữa chua. Món này ngon hơn khi ăn lạnh kèm với bánh mì cắt lát.

Ghi nhận từ BGĐ: Chúc mừng bánh Yule Log Cake của bạn  smallkitchen đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 9/2/2012 –  17/12/2011) với 5 yêu thích. Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gửi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.