Sushi chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Futomaki tổng hợp chiên (hay còn gọi là sushi chiên) là món ăn đặc biệt ấn tượng bởi ẩn sau lớp bột tem chiên bùi bùi là những nguyên liệu đủ màu sắc hấp dẫn và vẫn giữ được độ tươi ngon.

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng gà (lấy lòng đỏ)
  • 30g cá hồi
  • 30g cá ngừ
  • 30g bơ sáp
  • 30g thanh cua
  • 100g cơm sushi
  • 2 lá rong biển
  • 2 muỗng súp bột chiên giòn
  • 2 muỗng súp bột chiên xù

Cách làm

Sushi chiên

Sushi chiên

  • Đánh tan 2 quả trứng gà, cho vào chảo chiên chín vàng. Gấp tư trứng lại và cắt theo hình con chì.
  • Các nguyên liệu còn lại cắt theo hình con chì dài.
  • Trải lá rong biển ra mành trúc, cho cơm sushi nấu dẻo lên, dàn đều, lần lượt xếp các nguyên liệu đều lên cơm.
  • Khéo léo cuốn lại, vừa cuốn vừa ép nhẹ để cuốn sushi được chặt.
  • Đánh tan quả trứng gà còn lại. Nhúng cuốn sushi vào trứng gà, lăn qua bột chiên giòn, lăn tiếp qua bột chiên xù rồi cho vào chảo ngập dầu chiên nhanh, sao cho nguyên liệu bên trong vẫn tươi ngon.
  • Khi ăn dùng dao sắc cắt khúc, chấm nước tương pha mù tạt và gừng muối.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.